O estado do Rio Grande do Sul é reconhecido por muitas características interessantes, mas é inegável que a alta qualidade dos seus cortes de carne é um dos principais diferenciais que os restaurantes da região oferecem para os turistas. Por isso mesmo, preparamos esta lista de churrascarias em Gramado que vale muito a pena conhecer.
São locais que atraem não apenas pelos cardápios variados ou por oferecerem pratos deliciosos, mas também pelo ambiente aconchegante que faz com que pessoas de todos os lugares do mundo se sintam em casa. Continue a leitura e descubra algumas das melhores opções da região!
1. Churrascaria Garfo e Bombacha
Ao viajar para Gramado com sua família, amigos ou mesmo sozinho, você não pode deixar de visitar a famosa Churrascaria Garfo e Bombacha. O nome já diz tudo. Nesse local, você pode encontrar uma decoração empolgante, remetendo ao mais autêntico estilo dos antigos habitantes do Rio Grande do Sul.
Por lá, você pode saborear o melhor da culinária gaúcha e assistir a shows típicos em um ambiente bastante espaçoso. O cardápio inclui vários tipos de cortes, como o javali ao molho de laranja, o costelão 8 horas e o matambre assado. Além disso, você encontrará uma boa variedade de pratos quentes e um belo buffet de sobremesas.
2. Churrascaria Chama de Fogo
A Churrascaria Chama de Fogo tem a premissa de trabalhar apenas com produtos de alta qualidade, servindo cortes especiais que exploram os grandes diferenciais do verdadeiro churrasco gaúcho. Além do tradicional rodízio, você também encontra um cardápio à la carte, o que é perfeito para quem viaja com crianças.
Cortes nobres não faltam e você poderá se deliciar, por exemplo, com a picanha red angus, o ojo de bife, a costela premium black angus e, logicamente, com a inconfundível costela gaúcha assada em fogo brando. Para completar, as sobremesas incluem algumas receitas de chefs renomados.
3. Churrascaria El Cordero
A Churrascaria El Cordero, como o próprio nome já diz, é especializada nos melhores cortes de cordeiro uruguaio do mercado. No entanto, isso não quer dizer que não haja outras excelentes opções de cortes especiais de gado, além de acompanhamentos que vão desde o risoto de cordeiro até o mix de folhas verdes com tomate-cereja.
Para harmonizar o paladar, você encontrará geleia de hortelã e de amora, além de molhos de frutas vermelhas e de iogurte natural. O ambiente é espaçoso e aprazível, com os itens chegando à mesa de forma organizada, o que evita o trabalho de ter que ficar indo até o buffet. Ainda há música ao vivo, que deixa o lugar ainda mais simpático.
4. Churrascaria Costelão Gramado
A Churrascaria Costelão Gramado tem o seu foco principal em oferecer uma experiência que represente a cultura, a culinária e a hospitalidade gaúcha. Como o próprio nome já diz, não é de se estranhar que a maior especialidade da casa seja o famoso costelão na vala, o qual deu nome ao estabelecimento.
No entanto, o cardápio é bem completo e você pode se deliciar com cortes como ponta de alcatra, cupim, picanha, fraldinha, filé mignon e muito mais. O buffet não fica atrás e tem uma boa variedade de escolhas, como o tradicional arroz de carreteiro. Para completar, o menu de sobremesas conta com doces saborosos e variados.
Como você pôde ver, não faltam opções de churrascarias em Gramado para você experimentar o sabor do delicioso e tradicional churrasco gaúcho!
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